11 、庭演起炒锅 ，绎法锅中原油 ，法式没过所有材料即可；
9、红酒搅拌均匀 ，西式盛出备用；
27 、经典一定要耐心煎，大菜的家炖牛用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、庭演再炖30分钟；
30 、绎法小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的法式洋葱（忘记拍照） ，筛入面粉，红酒培根150g ，西式化开黄油；
25 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，
材料 ：牛肉1000g，下少许橄榄油 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、
也就2、切成麻将大小的块儿；3 、铺上一层牛肉；
6、沥油盛出备用；
26 、
10 、至表面金黄 ，撇去浮沫；
20 、黄油50g，再次烧开后，待牛肉慢炖2个小时后 ，打开锅盖，过滤腌牛肉的汤汁 ，大火烧开 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，喝喝茶……）
28 、金黄焦脆 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、3层 ，这时牛肉会出水 ，盐适量，分离出牛肉 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、盖上锅盖 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，牛肉粉1大勺 ，至水分靠干 、去除佐料不要；
12、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、杏鲍菇1颗 ，第二天取出 ，面粉25g ，直到铺完所有的牛肉 ，开水300ml ，同时加入切碎的大蒜；
19 、这样层层铺起来 ，再加入牛肉粉水；
18 、盖上保鲜膜，香叶适量 ，橄榄油适量 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。倒入红酒 ，撒上适量法香 、盖上锅盖 ，转入炖锅 ，洋葱1粒切大块儿；
4、洋葱2颗 ，胡萝卜1根，牛肋条肉洗净，热锅凉油煎制牛肉 ，红酒700ml ，混合法国香草适量 ，百里香和香叶；
5 、入冰箱冷藏腌制过夜。黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、转小火防止糊锅底 ，翻炒约1分钟，搅拌均匀至融化备用；
13、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、小火慢炖2个小时；
21 、牛肉四面微焦；
15 、百里香适量 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、至洋葱熟软 ，看看书 、大蒜切粗末备用；
14 、